めっちゃ話通じない医者がたまにいると思うんですけど、腹立つ時や納得できない時自分の気持ちをどう落ち着かせてますか？

すごくわかります。
気持ちを落ち着かせたい、落ち着かせないといけない時は、相手に期待しない。そういう人なんだな。って思う。同時に退職や転職を考えてみて、その環境にずっといた方がましなのかを考えてます。
あとは、できるだけ関わる時間を減らすことができるならちょっとはましですかね。
それが難しいのもお察しします。